Хорватия – жемчужина Адриатики

Хорватия считается одной из самых красивых стран мира. Здесь великолепная природа – 7 национальных парков, 1185 островов, вытянувшихся вдоль всего побережья, богатейшая история, интереснейшая экскурсионная программа с возможностью безвизового посещения Италии, Черногории, Боснии и Герцеговины, но самое главное – это безупречно чистая экология, прекрасное прозрачнейшее Адриатическое море.

Хорватия до сих пор сохраняет возможность безвизового въезда для граждан России, добавим сюда короткий трехчасовой перелет из Москвы, вкусную кухню с обилием морепродуктов и отличными винами, доброжелательное отношение к любому приезжему, отличные возможности для занятий дайвингом и другими видами спорта и получим далеко не полный перечень преимуществ этой замечательной страны.

Климат Хорватии очень мягкий и как нельзя лучше подходит для отдыха и лечения жителей средней полосы России. Средняя температура воздуха в летний период составляет 28-29 градусов, а воды 25-26. Именно этот минимальный перепад и создает комфортные условия для организма. Море в районе Хорватии признано самым чистым во всем средиземноморском бассейне, а 98% пляжей пригодно для купания. Причем в Cpeднeй Дaлмaции сосны растут буквально в 3-4 метрах от линии прибоя, так что для того, чтобы спрятаться от солнца, никакие зонтики не нужны. Эти места особенно привлекательны для отдыха с детьми.

Официальный язык – хорватский (родственный сербскому). Он имеет общие корни со старославянским языком, поэтому языковой барьер легко преодолим. Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски. Также в Иcтpии все названия городов и улиц дублируются на итальянском языке, т.к, этот регион Хорватии связан с Италией многовековыми историческими и культурными связями.

Историческое наследие

Если же Вас интересуют достопримечательности, Хорватия не обманет Ваших ожиданий. Пул, Сплит и, конечно, Дубровник — красивейшие города, в которых до сих пор сохранился дух античности.

Кухня

Кроме стандартной европейской кухни Хорватия предлагает свои популярнейшие национальные блюда: из закусок – это знаменитый далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), пашский или личский сыр, овечий сыр, славонский кулен (вид колбасок), знаменитые самоборские или загорские чешновки (колбаски).

На отдыхе в Хорватии Вам предложат различные основные блюда в зависимости от части страны, в которой Вы находитесь. Адриатическое побережье славится едой, приготовленной из даров моря: устриц, крабов, рыбное ассорти. В континентальной части Хорватии выбор мясных блюд по-настоящему богат, а особыми фирменными блюдами считается индюшка с кукурузным тестом, запеченный молодой барашек, запеченная телятина, штрукли – рулет с творогом и сметаной.

Чем же все это запивать? Хорватским вином! Posip - бодрящее и светлое, приготовленное из того же сорта винограда, что и болгарский фурминт; Plavac Mali - густое, терпкое красное вино с пряностями и нотами ежевики; Macondo с острова Хвар, прекрасно сочетающимся с отменным паштетом из морепродуктов; Baban из Сплита. Хорватия знаменита сливовым бренди и ликерами - особенно популярны вишневый и травяной. Выбирая туры в Хорватию, вы узнаете много нового в кулинарии.

Отели

Постепенно уходит в прошлое главный недостаток туристической инфраструктуры Хорватии – старая отельная база. За 2 последних года в Хорватии было отреставрировано и построено более 100 отелей различных категорий. Большинство из них имеет живописную территорию и находятся вдоль береговой линии.

На полуострове Истрия расположены отели от простеньких 2-х звезд и отдельно стоящих вилл для семейного отдыха до 5 звездочных отелей в городе Опатия. Сервис и обслуживание в отелях и ресторанах благодаря менталитету местных жителей, считается самым лучшим во всей Хорватии, а цены на отели оптимально соответствуют соотношению цена- качество. В Средней Далмации отельная база в основном представлена отелями 2 и 3-х звездочной категории. В Южной Далмации в городах Дубровник и Цавтат самый большой выбор 5-ти звездочных отелей хорошего уровня.